L'agriculture extensive est un modèle agricole caractérisé par une faible utilisation de main-d'œuvre et de capitaux par unité de surface. Elle se distingue de l'agriculture intensive qui, elle, vise à maximiser la production sur une superficie donnée en utilisant des intrants et des techniques de pointe.
Dans l'agriculture extensive, l'objectif est souvent de couvrir une grande superficie avec peu de travail humain, ce qui peut entraîner une productivité relativement faible par unité de surface. Elle est généralement pratiquée dans des zones où les terres sont abondantes et peu coûteuses.
Les cultures pratiquées en agriculture extensive sont généralement des cultures céréalières, comme le blé, le maïs ou le riz, qui nécessitent peu d'entretien et peuvent être mécanisées. Les rendements peuvent être plus faibles que dans l'agriculture intensive, mais les coûts de production sont également moins élevés.
Ce modèle agricole peut être adapté aux régions où la main-d'œuvre est rare ou chère, où les terres sont moins fertiles ou difficiles à cultiver, ou encore dans des zones où les coûts des intrants agricoles sont élevés. Il peut également être privilégié par des agriculteurs qui cherchent à minimiser l'impact sur l'environnement en évitant les produits chimiques et les intrants artificiels.
Cependant, l'agriculture extensive peut également avoir des impacts négatifs sur l'environnement, notamment en contribuant à la déforestation lors de l'expansion des terres agricoles, en augmentant l'érosion des sols et en augmentant l'utilisation d'eau. De plus, elle peut être moins résiliente face aux aléas climatiques ou aux maladies des cultures.
En résumé, l'agriculture extensive est un modèle agricole qui privilégie une utilisation réduite des intrants et une faible intensité de main-d'œuvre. Elle peut être adaptée à certaines régions ou situations spécifiques, mais peut également présenter des contraintes et des impacts négatifs sur l'environnement.
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